Sopa de okra
La sopa de okra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. carne de res magra en cubos, 1 hueso de sopa de res, 4 c. tomates frescos, finamente picados, 4 c. frijoles mantecosos frescos y 2 c. Okra en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cubra apenas el jamón, la carne y los huesos con agua y cocine hasta que estén tiernos.
Quite la grasa si es necesario.
Agregue los frijoles, los tomates, la sal y la pimienta.
Cuando los frijoles estén medio cocidos, agregue la okra.
Agrega el maíz durante los últimos 15 minutos de cocción.
Si es necesario, agregue más agua. Esto hace una sopa espesa y abundante.
Sirva sobre arroz o con galletas o pan de maíz.
🍷 Maridajes Perfectos
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