Okra-Gulasch
Okra-Gulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 c. geschnittene frische Okraschoten, 1 1/2 c. Mais, vom Kolben geschnitten (3 Ähren) und 4 mittelgroße Tomaten, geschält und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in einer großen Pfanne knusprig braten.
Speck entfernen; Bewahren Sie 2 Esslöffel Bratenfett in der Pfanne auf.
Speck zerbröckeln und beiseite stellen.
Die Zwiebeln im Bratenfett bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie weich sind.
Okra hinzufügen und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Mais und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Mit zerbröckeltem Speck bestreuen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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