Gombo et tomates
Okra And Tomatoes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 1/2 pt. de gombo tranché, 4 tranches de bacon, 1/2 à 1 c. de l'ail, 4 à 6 grosses tomates fraîches et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites frire le bacon et conservez-le pour l'émietter plus tard.
Faire revenir le gombo et les oignons dans le jus de bacon à feu moyen jusqu'à ce que le gombo cesse de s'enfiler.
Ajouter les tomates, le sel, le poivre et l'ail.
Cuire jusqu'à ce que le liquide ait réduit.
Ajouter le bacon émietté.
Remuer et servir.
Donne 5 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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