Okra und Tomaten
Okra und Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 pt. geschnittene Okra, 4 Scheiben Speck, 1/2 bis 1 EL. Knoblauch, 4 bis 6 große frische Tomaten und Salz und Pfeffer nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Speck anbraten und aufbewahren, um ihn später in die Mischung zu zerbröseln.
Okraschoten und Zwiebeln im Speckfett bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Okraschoten keine Fäden bilden.
Tomaten, Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
Zerbröckelten Speck hinzufügen.
Umrühren und servieren.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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