Casserole de gombo et de maïs
La cocotte de gombo et de maïs est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. gombo coupé, 2 c. margarine, 6 épis de maïs ou 1 1/2 pt. coupé, saler et poivrer au goût et 1 c. du pain ou de la chapelure de craquelins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez le gombo et égouttez-le bien.
Placer dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de margarine et laisser cuire lentement en remuant fréquemment jusqu'à disparition de la substance collante.
Coupez le maïs en épi. Mettez le gombo et le maïs en couches alternées dans une cocotte graissée, en saupoudrant de sel et de poivre au fur et à mesure.
🍷 Accords Parfaits
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