Gaufrettes à l'avoine
Les gaufrettes à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. flocons d'avoine, 1/2 c. farine tout usage tamisée, 1/4 c. cassonade claire bien tassée, 1/2 c. cannelle moulue et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 375°.
Graisser légèrement 2 plaques à pâtisserie; annuler. Dans un bol moyen, mélanger les 5 premiers ingrédients ; annuler.
Dans une petite casserole ou une poêle, faire fondre la margarine à feu modéré.
Ajouter la margarine, le sirop d'érable et la vanille aux ingrédients secs; bien mélanger. Déposez la pâte par cuillerées à soupe sur des plaques à pâtisserie, en espaçant les biscuits d'environ 2 pouces.
Tapotez légèrement chaque biscuit pour former des ronds de 1/2 pouce d'épaisseur.
Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirez les biscuits du four et laissez-les durcir sur des plaques à pâtisserie pendant 2 minutes avant de les transférer sur des grilles pour les laisser refroidir.
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