Biscuits à l'avoine et aux épices
Les biscuits à l'avoine et aux épices sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1 c. chacun : bicarbonate de soude, sel et cannelle moulue, 1/4 c. muscade moulue, 1/8 c. clous de girofle moulus et 2 bâtonnets (1 tasse) de beurre ou de margarine (non tartinée) à température ambiante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et les clous de girofle sur une feuille de papier ciré.
Façonner la pâte en deux rouleaux de 8 pouces de long.
Envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 4 heures au réfrigérateur, 3 heures au congélateur.
(Si vous congelez plus de 3 heures, laissez reposer à température ambiante pendant 20 minutes avant de trancher.)
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