Haferflocken-Scotchies
Haferflocken-Scotchies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Zimt und 1 c. (2 Stangen) Butter, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 375° vorheizen. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
In einer großen Rührschüssel Butter, Zucker, braunen Zucker, Eier und Vanilleextrakt oder Orangenschale cremig schlagen.
Nach und nach die Mehlmischung unterrühren.
Haferflocken und Butterscotch-Häppchen von Nestle Toll House unterrühren.
Geben Sie es esslöffelweise auf ungefettete Backbleche.
Für zähere Kekse 7 bis 8 Minuten backen, für knusprigere Kekse 9 bis 10 Minuten.
Ergibt etwa 4 Dutzend Kekse.
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