Haferflocken-Scotchies
Haferflocken-Scotchies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. gemahlener Zimt und 1 c. (2 Stangen) Butter, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen.
Butter, Zucker, Eier und Vanille in einer großen Rührschüssel cremig rühren.
Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen.
Haferflocken und Häppchen unterrühren.
Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech geben.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 7 bis 8 Minuten für zähe Kekse oder 9 bis 10 Minuten für knusprige Kekse backen.
2 Minuten stehen lassen.
Zum vollständigen Abkühlen auf den Rost legen.
Ergibt etwa 4 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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