Haferflocken-Kühlschrankkekse
Haferflocken-Kühlschrankkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. fest gepackter brauner Zucker, 1 c. Butter oder Margarine, 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver und 1 c. Mit gehackten Nüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einer großen Schüssel Zucker und Butter oder Margarine cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Eier einzeln aufschlagen.
Mehl, Salz, Backpulver und Gewürze vermischen.
Nüsse und Rosinen unter die gesiebte Mehlmischung mischen und zur Rahmmischung geben.
Vanille hinzufügen. Haferflocken unterrühren.
Die Mischung wird ziemlich steif sein.
Machen Sie 2 Rollen auf Wachspapier und rollen Sie sie auf.
Über Nacht kühl stellen.
In dünne Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 10 bis 12 Minuten backen.
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