Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse
Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. brauner Zucker, fest verpackt, 1 c. stückige Erdnussbutter, 3/4 c. Margarine, 1/3 c. Wasser und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Rührschüssel braunen Zucker, Erdnussbutter und Margarine schlagen, bis eine leichte und lockere Masse entsteht. Wasser, Ei und Vanille untermischen. Haferflocken, Mehl und Soda hinzufügen; gut vermischen.
Den Teig kühl stellen, bis er fest ist (ca. 30 Minuten).
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen; Auf ungefettete Backbleche legen und mit dem Boden eines in Zucker getauchten Glases leicht flach drücken.
Bei 350° 8 bis 10 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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