Muffins à l'avoine
Les muffins à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. avoine à l'ancienne, 2 c. babeurre, 2 œufs battus, 2/3 c. cassonade et 2/3 c. huile ou beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les flocons d'avoine et le lait.
Ajouter les œufs battus et bien mélanger.
Ajouter le sucre et l'huile.
Bien mélanger.
Mélangez tous les ingrédients restants.
Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de cannelle et de raisins secs.
Remplissez les moules à muffins aux 2/3. Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Donne 24 muffins.
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