Barres fudge à l'avoine

Chauffer le four à 350°.

Beurrer le moule à gelée.

Mélanger la cassonade, 3/4 tasse de margarine, les œufs et la vanille.

Incorporer le mélange à pâtisserie et les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une consistance uniforme.

Faites chauffer les pépites de chocolat, le lait, 2 cuillères à soupe de margarine et le sel dans une casserole de 2 litres à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse.

Incorporer les noix et la vanille. Presser environ les 2/3 du mélange de flocons d'avoine avec les mains graissées dans le moule. Étaler le mélange de chocolat sur la couche de flocons d'avoine.

Déposez le reste du mélange de flocons d'avoine par cuillères à soupe sur le dessus.

Cuire au four environ 30 minutes. Refroidissez complètement.

Couper en barres.