Chips à l'avoine
Les chips à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. cassonade, 2 œufs, 1 c. vanille et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Sucre en crème et shortening ; ajouter les œufs et la vanille.
Battez bien. Ajouter la farine, le sel et le soda.
Incorporer les flocons d'avoine et les noix.
Former la pâte en rouleaux de 1 à 1 1/2 pouces de diamètre.
Envelopper dans du papier ciré.
Froideur; trancher les biscuits d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Cuire au four sur une plaque à biscuit non graissée à 350° pendant 10 minutes.
Donne environ 5 douzaines.
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