Haferflocken, Cornflake-Kekse
Haferflocken-Cornflakes-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Parkay (2 Stöcke), 1 c. Zucker, 1 c. Salatöl, 1 c. brauner Zucker, fest verpackt und 1 großes Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Ei und Öl zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Die restlichen Zutaten gründlich vermischen und zur Buttermischung geben. Dann jeweils 1 Teelöffel der folgenden Zutaten hinzufügen: Soda, Salz und Vanille.
Zu walnussgroßen Kugeln formen und auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mit einer in Wasser getauchten Gabel flach drücken.
Wenn Sie knusprige Kekse wünschen, backen Sie sie 12 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 350 °C.
Für zähe Kekse die Zeit auf 10 Minuten verkürzen.
Vor dem Lagern auf dem Backblech abkühlen lassen.
Diese sind sehr knusprig und lassen sich gut lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
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