Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 bâtonnets de margarine, 3/4 c. cassonade, bien tassée, 1/2 c. sucre, 1 œuf et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre la margarine et les sucres jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer l'œuf et la vanille.
Ajouter la farine combinée, le bicarbonate de soude et les épices.
Bien mélanger. Incorporer les flocons d'avoine, les fruits secs et les pacanes.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire 8 à 9 minutes à 375°.
Laisser refroidir une minute sur une plaque à biscuits.
Retirer sur une grille. Donne 4 1/2 douzaines.
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