Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1 c. cassonade, 2 œufs bien battus, 1 c. extrait de vanille et 1 1/2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le shortening et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Ajoutez les œufs battus et la vanille.
Incorporez-le au shortening crémeux et au sucre.
Tamisez le sel, le bicarbonate de soude et la farine ; ajouter au mélange.
Bien mélanger.
Ajouter les flocons d'avoine et les noix; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Prenez une poignée de pâte et formez un long rouleau (faites-en plusieurs).
Enveloppez les rouleaux dans du papier ciré.
Étiqueter et réfrigérer.
Bien refroidir avant la cuisson.
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