Biscuits à l'avoine

Laisser mijoter les raisins secs et l'eau à feu moyen jusqu'à ce que les raisins secs soient dodus, environ 15 minutes.

Égoutter les raisins secs en réservant le liquide.

Ajoutez suffisamment d'eau au liquide réservé pour mesurer 1/2 tasse.

Chauffer le four à 400°.

Mélangez soigneusement le shortening, le sucre, les œufs et la vanille.

Incorporer le liquide réservé.

Incorporer le reste des ingrédients.

Déposer la pâte par cuillerée à thé arrondie à environ 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Donne environ 6 1/2 douzaines de biscuits.