Haferkekse
Haferkekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, 1 c. Wasser, 3/4 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Rosinen und Wasser bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Rosinen prall sind.
Rosinen abtropfen lassen, dabei die Flüssigkeit auffangen.
Fügen Sie der zurückbehaltenen Flüssigkeit so viel Wasser hinzu, dass eine halbe Tasse abgemessen ist.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Backfett, Zucker, Eier und Vanille gründlich vermischen.
Zurückbehaltene Flüssigkeit einrühren.
Restliche Zutaten untermischen.
Lassen Sie den Teig mit abgerundeten Teelöffeln im Abstand von etwa 5 cm auf das ungefettete Backblech fallen.
8 bis 10 Minuten backen oder bis es hellbraun ist.
Ergibt etwa 6 1/2 Dutzend Kekse.
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