Galletas De Avena
Las galletas de avena son una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. harina para todo uso tamizada, 1/2 cucharadita. canela, 1/2 c. mantequilla blanda o margarina, 1 huevo y 1 c. copos de avena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la canela y la sal.
Batir bien la mantequilla.
Agrega el huevo y la vainilla, batiendo hasta que esté suave.
Agregue la harina y el suero de leche alternativamente, batiendo hasta que quede suave.
Agrega copos de avena.
Mezclar bien.
Agrega las pasas y las nueces.
Deje caer una cucharadita sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee en horno caliente a 400° durante unos 12 minutos o hasta que los bordes se doren.
Rendimiento: 4 docenas.
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