Biscuits à l'avoine

Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle, le piment de la Jamaïque et les clous de girofle.

Dans un bol à mélanger, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter l'œuf et le lait et bien battre.

Ajouter les ingrédients secs au mélange battu en mélangeant bien.

Incorporer les flocons d'avoine, les raisins secs et les noix.

Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.