Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. flocons d'avoine à l'ancienne ou à cuisson rapide, non cuits, 1 1/2 c. farine tout usage, 1 c. cassonade tassée, 1 c. noix hachées et 1 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 375°.
Dans un grand bol, mesurer tous les ingrédients. Au batteur à basse vitesse, battre les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, en raclant de temps en temps le bol.
Déposez la pâte par 2 cuillères à soupe rases espacées de 3 pouces sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Avec un tourne-crêpes, retirez immédiatement les biscuits sur des grilles ; cool.
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé. Donne environ 2 douzaines.
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