Galletas De Avena

Precaliente el horno a 350° y unte ligeramente con mantequilla dos bandejas para hornear de 11 x 17 pulgadas.

Tamiza los ingredientes secos en un tazón. Batir la mantequilla y el azúcar en otro bol.

Agrega la leche y continúa revolviendo el huevo, la vainilla y la leche hasta que la mezcla esté suave.

Incorpora la mezcla de harina poco a poco, luego agrega la avena, revolviendo hasta que la mezcla esté bien mezclada. Deje caer la masa a cucharadas sobre las bandejas para hornear, dejando espacio entre ellas para que las galletas se expandan.

Hornee por 12 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas por encima.