Haferflocken-Schokoladenstückchen-Muffins

Haferflocken-Schokoladenstückchen-Muffins

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Haferflocken-Schokoladenstückchen-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. schnell kochende Haferflocken, 1 1/4 c. Milch, 1/2 c. Pflanzenöl, 3/4 c. fest gepackter brauner Zucker, geteilt und 3/4 c. Mit halbsüßen Schokoladenstückchen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Haferflocken und Milch vermischen; 15 Minuten stehen lassen.

Backofen auf 400° vorheizen.

Ei, Öl, 1/2 Tasse braunen Zucker, Schokoladenstückchen und 1/2 Tasse Pekannüsse unter die Hafermischung rühren.

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Fügen Sie der Mehlmischung die Hafermischung hinzu und rühren Sie so lange, bis alle trockenen Zutaten angefeuchtet sind.

Füllen Sie jede Tasse einer leicht gefetteten 12-Tassen-Muffinform zu 2/3 mit Teig. Mit dem restlichen braunen Zucker und den Pekannüssen bestreuen.

20 bis 25 Minuten backen oder bis die Oberseite eines Muffins bei leichter Berührung zurückspringt.

Für 12 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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