Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine, 1 c. cassonade, 1 c. sucre blanc, 3 œufs et 1 c. raisins secs, cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Porter les raisins secs et l'eau à ébullition; baisser le feu, laisser mijoter environ 5 minutes et laisser refroidir.
Dans un grand bol, crémer la margarine, les sucres et les œufs.
Ajouter le soda mélangé à 1/3 tasse de jus de raisins secs, la farine, les flocons d'avoine, la muscade et la vanille.
Incorporer les pépites de chocolat et les raisins secs.
Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuits graissée et enfourner à 350° pendant 12 minutes.
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