Haferflocken-Schokoladenkekse
Haferflocken-Schokoladenkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. brauner Zucker, 1/2 c. Kristallzucker, 1 Ei und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett und Zucker cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Nach und nach die trockenen Zutaten zur cremigen Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Haferflocken in die Mischung einrühren und gut vermischen.
Schokoladenstückchen hinzufügen.
Kleine Kugeln formen und im Abstand von etwa 5 cm auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Vom Backblech nehmen.
Ausbeute: etwa 2 Dutzend.
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