Haferflocken-Schokoladenkuchen
Haferflocken-Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. kochendes Wasser, 1 c. leicht gepackter brauner Zucker, 1 c. Kristallzucker, 2 extra große Eier und 1 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen.
10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Braunen und weißen Zucker und Margarine hinzufügen.
Rühren, bis die Margarine schmilzt.
Eier hinzufügen.
Gut mischen.
Mehl, Soda, Salz und Kakao vermischen.
Mehl zur Zuckermischung hinzufügen.
Gut mischen.
Fügen Sie etwa die Hälfte der Packung Schokoladenstückchen hinzu.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen.
Walnüsse und restliche Schokoladenstückchen darüber streuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzspieß sauber herauskommt.
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