Pastel de avena con chispas de chocolate
El pastel de avena con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. agua hirviendo, 1 c. avena cruda, 1 c. azúcar moreno, 1 barra de mantequilla y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Vierta agua hirviendo sobre la avena.
Dejar reposar durante 10 minutos. Agregue el azúcar moreno y blanco y la mantequilla.
Revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Agrega los huevos.
Revuelva bien.
Tamizar juntos la harina, la soda, la sal y el cacao. Agrega 1/2 paquete de trozos de chocolate.
Vierta la masa en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Espolvorea nueces y los trozos de chocolate restantes encima.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 40 minutos.
El pastel es tan rico que no requiere glaseado.
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