Pastel de avena con chispas de chocolate
El pastel de avena con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. agua hirviendo, 1 c. avena de cocción rápida, 1 c. azúcar, 1 c. azúcar moreno poco compactado y 1 barra de mantequilla blanda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Vierta agua hirviendo sobre la avena; dejar reposar durante 10 minutos.
Agregue el azúcar, el azúcar moreno, la mantequilla y los huevos.
Tamice y mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el cacao y 6 onzas de chispas de chocolate con la mezcla de avena.
Vierta en un molde Bundt o en un molde Bundt engrasado de 9 x 13 pulgadas. Unte encima las chispas de chocolate y las nueces restantes.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
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