Pastel de avena con chispas de chocolate
El pastel de avena con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. agua hirviendo, 1 c. avena cruda, 1 c. azúcar moreno, 1 c. Azúcar blanca y 1 barra de margarina, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Vierta agua hirviendo sobre la avena; enfriar 10 minutos.
Agrega el azúcar, la margarina, los huevos, los ingredientes secos tamizados y 1/2 chispas de chocolate. Vierta en un molde engrasado y enharinado de 9 x 13 pulgadas.
Espolvorea el resto de chispas de chocolate y nueces (opcional) encima.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
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