Barres de chocolat à l'avoine

Crémer ensemble le shortening, la cassonade, les œufs et la vanille. Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le sel et le soda.

Faire fondre les pépites de chocolat, le lait concentré et le beurre ou la margarine.

Presser les 2/3 de la pâte dans un moule à gelée graissé.

Étalez dessus le mélange de chocolat.

Ajouter les noix au reste de la pâte si vous le souhaitez.

Saupoudrer du mélange de chocolat. Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.