Biscoitos de aveia e cenoura
Biscoitos de aveia e cenoura são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar mascavo, 1/3 xícara. margarina derretida, 1 ovo, 1/2 colher de chá. baunilha e 3/4 xícara. cenouras raladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma tigela pequena, bata o açúcar, a margarina, o ovo e a baunilha até obter um creme claro e fofo.
Adicione as cenouras e misture bem.
Em outra tigela, misture bem a farinha, o fermento, a aveia e o gérmen de trigo.
Misture os ingredientes secos à mistura cremosa.
Junte as passas.
Despeje a mistura em uma panela de 9 x 9 x 2 polegadas borrifada com óleo vegetal.
Asse a 350° por 30 minutos.
Deixe esfriar.
Corte em barras ou quadrados.
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