Pastel De Avena
El Pastel de Avena es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. agua hirviendo, 1 c. avena, 1/2 c. mantequilla, 1 c. azúcar blanca y 1 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Vierta agua hirviendo sobre la avena. Dejar reposar 20 minutos. Batir la mantequilla hasta que esté cremosa. Agrega los azúcares y bate. Agrega los huevos. Agrega avena. Tamizar el resto y agregar. Vierta en un molde engrasado. Hornee 50-55 minutos a 350°. Combine 1/4 c. mantequilla derretida, 1/2 c. azúcar moreno, 3 cucharadas. leche evaporada, 1/3 c. nueces, 3/4 c.
Coco. Extienda sobre el pastel y colóquelo en la parrilla durante 2 o 3 minutos. ¡Mirar! * Yo uso Grape Nuts en lugar de coco. Esto funciona muy bien. Puede usarse como pastel de café para el brunch o como postre con crema batida o helado.
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