Haferflockenkuchen
Haferflockenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Haferflocken, 1 1/2 c. kochendes Wasser, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 1/3 c. gesiebtes Mehl und 1/2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Haferflocken, Butter und kochendes Wasser in einem Topf vermischen.
Abdeckung. Vom Herd nehmen.
20 Minuten fest werden lassen.
Zucker und Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Soda, Zimt und Muskatnuss zusammen sieben.
Zur Haferflockenmischung hinzufügen.
Gut schlagen.
In einer gefetteten und bemehlten 9 x 13-Zoll-Pfanne 30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
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