Pastel De Avena
El Pastel de Avena es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar moreno, envasada, 1 c. azúcar blanca, 2 huevos sin batir y 1 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la manteca vegetal, el azúcar y los huevos.
Tamizar la harina, la canela, la soda y la sal.
Agrega avena.
Agregue los ingredientes secos y el agua hirviendo a la primera mezcla y mezcle.
(Esta masa quedará muy fina, pero se espesa a medida que se hornea).
Hornee en un horno a 350° durante 40 minutos en un molde engrasado de 8 pulgadas.
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