Haferflockenkuchen
Haferflockenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. kochendes Wasser, 1 Stück Margarine oder Butter, 1 c. weißer Zucker, 2 Eiweiß und 1 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Wasser, Haferflocken und Butter oder Margarine zusammen hinzufügen; abkühlen lassen. Braunen Zucker, weißen Zucker, Ei und Eiweiß schaumig rühren.
Mehl, Soda, Salz und Zimt vermischen.
Alles vermischen und 1 Teelöffel Vanille und 1 Tasse Datteln oder Rosinen hinzufügen.
Bei 350° 45 Minuten backen oder bis es fertig ist.
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