Biscuits à l'avoine et au caramel écossais
Les biscuits à l'avoine et au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel, 1/2 c. cannelle et 1 c. beurre ou margarine ou mélange, ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un bol à mélanger, battre les sucres et le beurre.
Ajouter les œufs et la vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le soda, le sel et la cannelle.
Ajouter graduellement au mélange de beurre; mélanger au mixeur.
Incorporer les flocons d'avoine et les morceaux.
Déposer une cuillère à café arrondie sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 7 à 8 minutes. Refroidissez-en un peu avant de retirer les biscuits du plat de cuisson avec une spatule. Conserver dans un contenant hermétique.
Donne 4 douzaines de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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