Pain aux flocons d'avoine
Le pain aux flocons d’avoine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. avoine, 1 1/2 c. d'eau bouillante, 1/2 c. shortening, 1/3 c. cassonade et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine, la cassonade et le shortening.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Ajouter l'oeuf battu et la levure dissoute dans l'eau.
Ajoutez ensuite le sel et la farine.
Mélanger, puis déposer sur le comptoir et bien pétrir.
Il faudra peut-être plus de farine pour bien pétrir. Placer dans un bol graissé, en retournant le morceau pour que le dessus soit graissé.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Préparez-vous en pain ou en petits pains.
Couvrir et laisser lever à nouveau.
Cuire au four à 325° pour les pains ou à 375° pour les petits pains.
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