Pan De Avena
El pan de avena es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. avena, 1 1/2 c. agua hirviendo, 1/2 c. manteca vegetal, 1/3 c. azúcar moreno y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Vierta agua hirviendo sobre la avena, el azúcar moreno y la manteca vegetal.
Dejar reposar hasta que esté tibio.
Agrega el huevo batido y la levadura disuelta en agua.
Luego agrega la sal y la harina.
Mezclar, luego colocar sobre la encimera y amasar bien.
Puede que haga falta más harina para amasar bien. Colóquelo en un recipiente engrasado, volteando la masa para que quede engrasada la parte superior.
Cubra y deje crecer hasta que duplique su volumen.
Hacer pan o panecillos.
Tapar y dejar crecer nuevamente.
Hornee en horno a 325° para panes o a 375° para panecillos.
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