Haferflockenbrot
Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Haferflocken, 1/3 c. Zucker, 2 EL. Salz, 1 qt. kochendes Wasser und 1 Pck. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Haferflocken, Zucker, Salz und kochendes Wasser verrühren.
Lassen Sie es lauwarm ruhen.
Hefe hinzufügen.
Mehl einrühren und kneten.
Abdecken und gehen lassen.
Aufschlagen und wieder aufgehen lassen.
Umrühren und drei Laibe formen, 3 x 8 x 4 Zoll große, gefettete Brotformen.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Den Ofen auf 325° herunterdrehen und weitere 20 Minuten backen.
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