Haferflockenbrot
Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 1/3 c. Oleo, 2 c. Haferflocken, 1/2 c. Melasse und etwa 5 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Brühmilch und Oleo.
Hefe in warmem Wasser auflösen, dann Zucker und Salz hinzufügen.
Haferflocken in die heiße Milch geben und warten, bis die Mischung abgekühlt ist. Alles vermischen und nach und nach Mehl hinzufügen.
Gut vermischen und wie bei allen Hefebroten verfahren.
Bei 350° etwa 40 Minuten backen.
Ergibt 2 Brote.
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