Haferflockenbrot
Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 1 c. altmodische Haferflocken, 2 Umschläge Trockenhefe, 1/3 c. warmes Wasser und 2 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie in einer großen Schüssel kochendes Wasser über die Haferflocken. 1/2 Stunde stehen lassen.
Hefe in warmem Wasser auflösen; 5 Minuten stehen lassen. Salz, Melasse und Butter unter die Haferflocken rühren.
Hefe einrühren. Nach und nach 4 Tassen Mehl hinzufügen.
Die restlichen 2 Tassen Mehl unterkneten. Den Teig in der Mitte der Schüssel zu einem Hügel formen.
Abdeckung; an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Schlag nieder.
Den Teig halbieren.
Zu einem Laib formen.
In gut gefettete Kastenformen geben.
Abdecken und 1 bis 2 Stunden gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen, oder bis der Laib hohl klingt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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