Pão de Aveia
Pão de aveia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. água fervente, 3/4 xícara. aveia em flocos, 1/4 xícara. melaço, 1 1/2 colher de chá. sal e 3 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Água fervente, aveia em flocos, melaço, sal e manteiga juntos. Deixe esfriar.
Dissolva o fermento com 1/4 xícara de água morna; misture a mistura de aveia.
Adicione 2 xícaras de farinha; bata 2 minutos em velocidade média.
Misture o restante da farinha.
Cubra e deixe crescer
4 horas.
Com uma colher de pau, bata a massa cerca de 75 vezes.
Coloque em duas formas untadas. Deixe novamente. Asse a 350° por 40 a 50 minutos.
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