Haferflocken-Bananenbrot
Haferflocken-Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Pkg. Keksmischung, 2 c. schnell kochende Haferflocken, 1 c. gehackte Nüsse (Walnüsse), 1/2 c. Butter oder Oleo und 1 c. Mit Zucker (weiß oder braun) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die ersten drei Zutaten vermischen und beiseite stellen. Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Eier einzeln unterrühren. Bananen und Milch einrühren.
Geben Sie alle trockenen Zutaten auf einmal hinzu und rühren Sie so lange, bis alles feucht ist. In eine gefettete Kastenform geben. Bei 350° etwa 40 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
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