Avena a B C'S
La avena A B C'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. (2 barras) de mantequilla, 1 c. Azúcar moreno claro firmemente compactado, 1 c. azúcar granulada, 2 huevos y 2 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande para batidora, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora los huevos.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezclar bien.
Agregue la avena, las pasas y las nueces.
La masa quedará dura. Refrigere la masa, tapada, hasta que esté fría o durante toda la noche. Vuelva a calentar el horno a 350°.
Forme letras con cucharadas redondeadas de masa.
Colóquelas en bandejas para hornear ligeramente untadas con mantequilla a una distancia de aproximadamente 1 pulgada.
Hornee en horno a 350° durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Eliminar; Deje reposar las galletas en bandejas para hornear durante 2 minutos. Transfiera a rejillas para que se enfríe por completo.
Rinde 4 docenas de galletas.
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