Haferpfannkuchen
Haferpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Quäkerhafer (schnell oder altmodisch), ungekocht, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz (optional) und 1 c. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Erhitzen Sie die Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze (oder heizen Sie die elektrische Grillplatte oder Pfanne auf 375° vor).
Leicht einölen. Trockene Zutaten vermischen.
Milch, Ei und Öl hinzufügen. Rühren Sie, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Gießen Sie für jeden Pfannkuchen etwa 1/4 Tasse Teig auf die heiße Grillplatte.
Wenden, wenn die Oberseite mit Blasen bedeckt ist und die Ränder gar aussehen.
Nur einmal wenden.
Mit frischen oder gefrorenen Beeren belegen oder dem Teig Blaubeeren oder Himbeeren hinzufügen.
Ergibt 12 Pfannkuchen.
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