Hafercracker (weizenfrei)
Hafercracker (weizenfrei) sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit bis zu 4 1/4 c. Hafer, im Mixer gemahlen (jeweils 1/2 Tasse mahlen), c. rohe Sonnenblumenkerne oder Nüsse, c. Wasser und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Haferflocken in eine Schüssel geben.
Restliche Zutaten vermischen.
Flüssigkeit zu 4 Tassen Hafermehl hinzufügen.
Mischen und leicht kneten, je nach Bedarf mehr Mehl oder Wasser hinzufügen.
Zu einer langen Rolle mit einem Durchmesser von etwa 3,8 cm ausrollen.
In 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
Zwischen zwei Plastikstücken ausrollen oder mit einer Tortillapresse flach drücken.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Ergibt 4 Dutzend 3-Zoll-Cracker.
Oder Sie rollen den gesamten Teig direkt auf einem Backblech aus und schneiden ihn in die gewünschte Größe.
Bei 400° backen, bis es leicht gebräunt ist.
Brennt leicht.
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