Soupe de pommes de terre chargée d'O'Charley
La soupe de pommes de terre chargée O'Charley'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. eau, 2 1/2 lb de pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce, 1 c. base de bouillon de poulet, 1 c. chacun : poivre blanc, sel et poivre noir et 2 boîtes (11 oz) de soupe au fromage cheddar concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole.
Ajouter les pommes de terre à l'eau avec la base de bouillon de poulet, le sel et le poivre.
Cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient à moitié cuites.
Ajouter la soupe au fromage cheddar et laisser mijoter 10 minutes.
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole à fond épais.
Ajouter la farine et cuire à feu moyen en remuant constamment pendant 3 à 4 minutes.
Incorporer le mélange de farine au mélange de pommes de terre et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter encore 3 à 4 minutes.
Incorporer moitié-moitié et chauffer jusqu'à la température de service.
Servir avec de la ciboulette, des morceaux de bacon et du persil.
🍷 Accords Parfaits
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