Farce aux noisettes et aux raisins
La farce aux noix et aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raisins secs sans pépins, 1 c. céleri haché, 1 petit oignon haché, 4 c. beurre et 1/2 c. Bouillon de poulet instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les raisins secs et 3/4 tasse d'eau dans un petit bol allant au four. Couvrir de papier ciré.
Cuire 2 minutes; annuler.
Mettre le beurre, le céleri et l'oignon dans un plat allant au four.
Couvrir de papier ciré.
Poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant 3 fois.
Incorporer le bouillon de poulet, le sel, la sauge et le poivre.
Ajouter la chapelure, les noix et le mélange raisins-eau.
Remuer légèrement jusqu'à ce qu'il soit uniformément humide.
Couvrir de papier ciré.
Poursuivre la cuisson de la farce 7 minutes. Temps de cuisson total : 19 minutes.
La recette donne 5 tasses ou suffisamment pour farcir une dinde de 6 livres.
🍷 Accords Parfaits
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