Meltaways de nuez moscada
Nutmeg-Meltaways es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, ablandada (sin sustitutos), 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla, 2 c. harina y 3/4 c. (aproximadamente 3 oz) de almendras molidas o nueces pecanas finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En un tazón, bata la mantequilla, el azúcar y la vainilla.
Agrega poco a poco la harina; mezclar bien.
Agrega las nueces.
Forme bolas de 1 pulgada; colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee a 300° durante 18 a 20 minutos o hasta que la base esté ligeramente dorada.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Combine el azúcar glass y la nuez moscada.
Enrolle suavemente las galletas enfriadas en la mezcla de azúcar.
Rendimiento: alrededor de 5 docenas.
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